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    本網(wǎng)訊（記者 奚俊霞）食用菌深加工產品的市場需求是多層次、多樣化的，加工的食用菌產品既可作為大多數(shù)消費者的最終產品，也可作為精深加工的中間產品，如烘干的香菇，既可滿足人們直接消費的需求，又是生產香菇多糖的原料。精深加工是食用菌的高端領域，它主要是以高附加值的功能性食品、藥品、添加劑等形態(tài)出現(xiàn)在市場，精深加工是“紅花”，初加工是“綠葉”，它們是相輔相成的。食用菌深加工，既滿足市場的需求，又達到了企業(yè)高附加值的愿望，它保證了食用菌產業(yè)的穩(wěn)步、健康、高速發(fā)展的可能。
    浙江元康食品有限公司現(xiàn)為麗水市重點農業(yè)龍頭企業(yè)，公司產品出口東南亞、韓國、日本，新加坡，歐盟地區(qū)。企業(yè)堅信食用菌產業(yè)深加工有著廣闊的市場空間，多年來，公司一直致力于食用菌產業(yè)深加工領域的發(fā)展，成功開發(fā)出銀耳羹、香菇醬等一系列食用菌深加工產品，為企業(yè)進一步發(fā)展食用菌深加工打下基礎。