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    簡訊:桑黃是日韓兩國極其喜愛的食藥用菌

    發布時間:2014-01-14

      來源:中國食用菌商務網

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        桑黃是一種名貴的食藥用菌。桑黃在日韓地區的地位猶如國人眼中的冬蟲夏草。
         200多年前,日本江戶時代即把產于長崎縣男女群島之女島,以及伊豆群島之八丈島桑樹所長出的桑黃蕈當成漢方藥,100年前的文獻中就描述過這種產于桑樹的多孔菌有藥用價值。日本人稱桑黃為“meshimakobu”,“ meshima”是女島,“kobu”則是瘤的意思,過去女島之桑樹盛產桑黃,形狀似瘤,由此得其名。
         而韓國人稱桑黃為“sanghwang”,發音同于中文之桑黃。朝鮮500多年前的醫書《鄉藥集成方》和400年前的醫書《東醫寶鑒》皆稱許桑黃有如靈丹妙藥。

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