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    本網(wǎng)訊 國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃（973計(jì)劃）“食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)形成的分子機(jī)理及調(diào)控”于2月15日開(kāi)題。這是973計(jì)劃首次支持食用菌產(chǎn)業(yè)的相關(guān)科學(xué)研究。
    目前，我國(guó)食用菌年產(chǎn)量2800萬(wàn)噸，占世界的75%以上，產(chǎn)值1700億元，從業(yè)2000萬(wàn)人以上；2011年出口創(chuàng)匯24.6億元，年消化秸稈皮殼4000萬(wàn)噸。但產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)張的同時(shí)，也面臨單產(chǎn)低、品質(zhì)差、產(chǎn)業(yè)效益不斷下降的困境。
    該項(xiàng)目擬針對(duì)上述問(wèn)題，以大宗栽培的木腐菌平菇、金針菇和草腐菌草菇、雙孢蘑菇為材料，在已有基因組測(cè)序基礎(chǔ)上，開(kāi)展食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)形成的分子機(jī)理及調(diào)控研究。綜合應(yīng)用功能基因組學(xué)、蛋白組學(xué)、生物信息學(xué)、現(xiàn)代酶學(xué)、現(xiàn)代化學(xué)等研究手段，鑒定分析子實(shí)體形成的營(yíng)養(yǎng)高效利用和遺傳調(diào)控的關(guān)鍵基因及其調(diào)控機(jī)制，分析溫度響應(yīng)的關(guān)鍵基因及其分子調(diào)控機(jī)制，解析食用菌活性物質(zhì)及其合成調(diào)控途徑，開(kāi)展食用菌優(yōu)異種質(zhì)性狀形成的遺傳基礎(chǔ)研究。這些研究，在國(guó)際上都是開(kāi)創(chuàng)性的。（文/瞿劍）