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    快訊:羊肚菌登上荷蘭皇室國(guó)宴 國(guó)際范兒十足

    發(fā)布時(shí)間:2014-03-27

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 3月22日,國(guó)家主席習(xí)近平在阿姆斯特丹會(huì)見(jiàn)荷蘭國(guó)王威廉-亞歷山大。當(dāng)晚,威廉-亞歷山大國(guó)王在王宮為習(xí)近平夫婦舉行了盛大國(guó)宴。在當(dāng)晚的宴會(huì)菜品中,有一道主菜讓世人垂涎欲滴。“Argentinian Tournedos with Morel Mushrooms Madeira Sauce - 阿根廷腓里牛排與羊肚菌蘑菇配馬德拉醬”,這是非常地道的阿根廷名菜。Tournedos是位于牛里脊末端的那塊肉,厚且圓,鮮嫩至極,再搭配上Madeira醬汁和鮮美的野生羊肚菌,使這道主菜色香味俱全,且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
        羊肚菌在我國(guó)陜西省、甘肅省、青海省、西藏自治區(qū)、云南省、四川省、吉林省、江蘇省、浙江省、河北省等地均有分布。含有很高的鋅、鐵等礦物質(zhì),具有益腸胃、補(bǔ)腦、提神等多種功效。目前多為野生,人工馴化極少。

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