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    江蘇:物以稀為貴 溧陽雁來蕈價格將繼續(xù)攀升

    發(fā)布時間:2014-05-06

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 在《舌尖2》的第三集中,江蘇溧陽平橋的雁來蕈引起了很多觀眾的注意。據(jù)了解,雁來蕈,又叫“松乳菇”、“雁來菌”,它盛產(chǎn)于溧陽北部的瓦屋山區(qū)以及溧陽的南山地區(qū),是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,營養(yǎng)價值高,所以有“菌中王子”之稱。常生于春夏之交和秋末冬初,與馬尾松形成菌根關(guān)系,在我國江蘇、安徽、江西、甘肅、青海、四川、湖北、云南等地均有分布。此菇因系菌根菌,在人工培育下尚難形成子實體,所以目前多為野生。物以稀為貴,去年溧陽雁來蕈的市場價四五十元一斤,而今年估計價格將繼續(xù)攀升,預(yù)計在80元一斤左右。

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