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    美國:最新研究發現食用蘑菇可以調節血糖

    發布時間:2014-05-21

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 楊金平)近期,布法羅大學的營養科學家以及生理學家們通過研究發現食用蘑菇可以調節血糖。盡管之前蘑菇早已被報道在控制體重、提高免疫力等方面有著很好的功效,但對于血糖的測試,這還是首例。而且攝取蘑菇可以減緩餐后葡萄糖的相關反應,所以對于一些減肥人士,建議在餐后吃一些蘑菇。

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