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    澳大利亞:西部食用菌生產有限 產品供應落后市場需求

    發布時間:2014-10-13

      來源:中國食用菌商務網

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        據外媒報道,最近澳大利亞西部地區的食用菌產品需求增加,產品始終供不應求,甚至在后期該地區不得不從澳大利亞南部調用食用菌貨源來滿足當地市場的需求。
        據了解,Mushroom Exchange是澳大利亞Costa集團的分公司,是西澳(澳大利亞西部地區)最大的食用菌生產企業之一,主要生產雙孢菇、褐菇、平菇等。 Mushroom Exchange的業務經理布萊恩表示:“我們始終能夠保證產品的質量,這也是消費者一直青睞我們產品的原因。但是由于西澳的地理原因,導致食用菌生產規模受限。然而西澳的消費者對食用菌的需求一直在增長,他們的消費觀念已經改變,食用菌已經不再是廚房中的奢侈品而是一種日常食品。”布萊恩還表示,他們正在不斷尋求科學方法,使食用菌變成高產作物,爭取做到全年供應。

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