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    本網(wǎng)訊（記者 姬丹丹）今年10份在天津舉辦的“全國(guó)第十屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”上，天津市農(nóng)科院黨委書(shū)記傅潤(rùn)亭表示，近年來(lái)天津食用菌產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展，形成了以工廠化生產(chǎn)和林業(yè)栽培為代表的在全國(guó)具有一定影響力的生產(chǎn)方式。食用菌生產(chǎn)在發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和帶動(dòng)農(nóng)民增收致富發(fā)展中起到了積極作用。
    筆者認(rèn)為，天津市食用菌產(chǎn)業(yè)的迅速崛起，離不開(kāi)市委市政府及相關(guān)部門(mén)的高度重視和大力支持，同時(shí)還有很多一直積極努力貢獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)，如天津市食用菌技術(shù)工程中心。據(jù)了解，天津市食用菌技術(shù)工程中心是天津市唯一家具有菌種生產(chǎn)資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的單位，生產(chǎn)性菌種先后出口日本、韓國(guó)、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。中心保藏了豐富的食用菌種質(zhì)資源，幾乎包括了目前人工能栽培和正在進(jìn)行人工馴化的所有食藥用菌種。并建立了一系列較完整的菌種保藏、分離、純化、復(fù)壯和選育的技術(shù)體系。同時(shí)掌握了平菇、香菇、靈芝、白靈菇、杏鮑菇等20多個(gè)規(guī)范化高效栽培技術(shù)體系，形成具有區(qū)域特點(diǎn)的栽培技術(shù)模式。
    天津市食用菌技術(shù)工程中心還充分利用天津市林業(yè)果樹(shù)研究所的食用菌學(xué)科及資源優(yōu)勢(shì)和特色，立足于天津食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，圍繞著產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升值，集成應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)等高新技術(shù)，重點(diǎn)研究開(kāi)發(fā)食用菌新品種、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)、食用菌精深加工、廢棄菌糠的綜合利用、原料廉價(jià)代用料的開(kāi)發(fā)、食用菌品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量安全控制等技術(shù)，建設(shè)成為具有國(guó)內(nèi)一流水平，聚集高層次工程技術(shù)人才，與國(guó)際接軌的食用菌技術(shù)研發(fā)基地、工程示范基地、成為培養(yǎng)開(kāi)展國(guó)際、國(guó)內(nèi)科技合作，進(jìn)行技術(shù)咨詢(xún)培訓(xùn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)讓、進(jìn)行技術(shù)熟化、科技成果轉(zhuǎn)化與推廣以及工程化示范的技術(shù)平臺(tái)，為天津市食用菌企業(yè)，尤其是科技型中小企業(yè)提供技術(shù)支持和服務(wù)，促進(jìn)企業(yè)向高端化、高新化和高質(zhì)化方向發(fā)展。為促進(jìn)天津農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化、天津城鎮(zhèn)一體化建設(shè)等天津現(xiàn)代沿海都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。