班立桐:“地頭專家”做出食用菌“大文章”
在天津市西青區凱潤食用菌園區,有一位被譽為“地頭專家”的科技特派員,他熟悉園區的每一個食用菌棚,熟悉這里每一位種植農戶。
他就是天津市食用菌協會專家委員會委員班立桐,畢業于天津農學院園藝系后,一直從事食用菌優良菌株選育、栽培技術等食用菌產業技術體系的教學與研究工作。2009年被天津市政府派駐為該園區科技特派員,在食用菌上做出了“大文章”。
4年來,他與園區負責人制定了以科技成果轉化促進產業發展、以園區示范帶動農民增收的現代科技示范基地建設方案和運營模式。開展了農業有機廢棄物循環利用、循環利用型食用菌高效栽培技術示范與應用、蘑菇培養料專業化生產及配套技術轉化與中試、雙色蘑菇工廠化制種技術成果中試與示范、雙孢蘑菇高效立體栽培工程技術產業化、棕色蘑菇設施栽培優良菌株篩選及關鍵技術研究等多項科技研發項目;實現了雙孢蘑菇、靈芝、香菇、茶樹菇、黑木耳的高效規模化生產;取得了專用菇房設計、培養料隧道發酵、菌種繁育、配套技術及產品加工、管理營銷模式等諸多科技成果和實踐經驗;在雙孢蘑菇多糖分離方法、草炭土促進棕色蘑菇菌絲生長機理等應用基礎研究方面也取得具有科學價值的創新成果。
他開展不同形式多種類型培訓班,發送技術資料,普及菌種擴繁和栽培技術知識。4年來共舉辦學習班80余次,培訓菇農1000多人次,每周2—3次現場指導。
目前,園區已成為天津市最大的草腐菌生產基地,園區食用菌生產企業天津市金三農公司被評為天津市無公害農產品基地、放心菜基地、循環農業示范基地,2011年獲得天津市科技企業創新工程三等獎。
食用菌工廠化栽培是一種一次性投入較大的生產形式,為此,班立桐與園區和入駐園區的生產企業共同協商創建了全程服務管理新模式。
“這種模式就是:對企業生產者提供生產和生活設施,由金三農公司墊供菌種、栽培料和設備、肥水電和提供統一栽培技術,產品由企業自主經營和銷售;生產者初始資金由園區與地方金融機構洽談、由金三農公司擔保,以生產企業名義向地方金融機構一次性全額貸款,產品銷售決算后,扣除設施租金和金三農公司墊付資金以及償還貸款本息,剩余部分歸生產企業所有;對分散農戶,按預定合同規定,金三農公司墊付菌種與各種生產資料,產品由金三農公司負責收購銷售,產品銷售收入扣除墊付后,剩余部分歸農戶所有。”班立桐說。
2010年7月,天津市安排班立桐隨駐區企業金三農公司一起赴新疆和田地區策勒縣執行天津市農業援疆項目“天津—策勒食用菌科技示范園區”的建設,作為天津援疆前方指揮部成員,負責技術工作。他忙著項目選址、溫室設計、設施建造、菌種選擇、栽培技術指導和示范等。一年多時間,園區一期工程就竣工了,初步建立起從菌種擴繁、規模生產、保鮮加工、經銷模式等較為完整的產業體系。同時,他在當地組織成立了“策勒縣潤疆食用菌農民專業合作社”,以“公司+合作社+農戶”的運行模式,在策勒鎮恰哈瑪村建立了食用菌生產示范點。
4年的創業,班立桐與駐點企業合作承擔的科技開發項目取得多項成果,并榮獲天津市政府科技獎勵,研發多種珍稀食用菌品種,并實現規模化生產。班立桐還將駐點企業建成天津農學院學生實踐基地,實現了產學研結合。
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