吉林:黑木耳不僅僅是“賣”出去
發布時間:2014-12-15
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 何容)據悉,去年末,吉林蛟河市黑木耳種植規模達到了7.23億袋。并且,該市已建成200萬袋以上的黑木耳專業村51個,黑木耳園區36個,全市產量達2.5萬噸(干品),年交易額20億元。木耳產業已成為蛟河市特色種植產業化的代表。
在蛟河,很多菇農還只是延續傳統的收益觀念:種出木耳,賣掉木耳,獲得收益即可。其實黑木耳進行深加工,給菇農帶來的遠不止單純賣出木耳的收益。為了進一步推動蛟河黑木耳等食用菌產業提質增效,蛟河市委、市政府致力于延伸產業鏈增加附加值。他們請來專門研究機構,研發黑木耳下游產品開發空間和具體品種,盡可能實現黑木耳等食用菌的就地就近加工。
現在,蛟河引進的黑尊食品有限公司成功開發出黑木耳飲料等系列黑木耳保健食品,并在黃松甸鎮投資建成了占地八萬平方米的菌種、菌包生產線,現已對外大批量制作菌包。當地農戶也跟著辦起了十多家菌包制作廠,開展代料加工,把菌農從繁重的體力勞動中解放了出來,帶領了大批農戶快速致富。
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