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    吉林:黑木耳不僅僅是“賣”出去

    發(fā)布時間:2014-12-15

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊(記者 何容)據(jù)悉,去年末,吉林蛟河市黑木耳種植規(guī)模達到了7.23億袋。并且,該市已建成200萬袋以上的黑木耳專業(yè)村51個,黑木耳園區(qū)36個,全市產(chǎn)量達2.5萬噸(干品),年交易額20億元。木耳產(chǎn)業(yè)已成為蛟河市特色種植產(chǎn)業(yè)化的代表。
        在蛟河,很多菇農(nóng)還只是延續(xù)傳統(tǒng)的收益觀念:種出木耳,賣掉木耳,獲得收益即可。其實黑木耳進行深加工,給菇農(nóng)帶來的遠不止單純賣出木耳的收益。為了進一步推動蛟河黑木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,蛟河市委、市政府致力于延伸產(chǎn)業(yè)鏈增加附加值。他們請來專門研究機構(gòu),研發(fā)黑木耳下游產(chǎn)品開發(fā)空間和具體品種,盡可能實現(xiàn)黑木耳等食用菌的就地就近加工。
        現(xiàn)在,蛟河引進的黑尊食品有限公司成功開發(fā)出黑木耳飲料等系列黑木耳保健食品,并在黃松甸鎮(zhèn)投資建成了占地八萬平方米的菌種、菌包生產(chǎn)線,現(xiàn)已對外大批量制作菌包。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也跟著辦起了十多家菌包制作廠,開展代料加工,把菌農(nóng)從繁重的體力勞動中解放了出來,帶領(lǐng)了大批農(nóng)戶快速致富。

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