河南：春節臨近 雙孢菇價格或將小幅上揚
發布時間：2014-12-31
來源：中國食用菌商務網
本網訊（記者 明旭影）據了解，2014年入冬以來，河南夏邑縣雙孢菇鮮品市場價格比較穩定。雙孢菇統貨價格在5.6元/公斤左右，籃子菇（走市場）7元/公斤左右，水洗菇在9.2元/公斤左右，在與去年同期相比基本持平。隨著天氣變冷，雙孢菇產量下降，菇農因采取保暖增溫措施致使生產成本增加，另外，春節逐漸臨近，預計雙孢菇鮮品價格會有小幅度上揚。
目前雙孢菇價格上揚的主要原因為：
一是生產規模大。近年來，夏邑縣利用現代農業項目資金，加大食用菌產業扶持力度，調動了農民發展食用菌的積極性，全縣雙孢菇標準菇棚達1.5萬座，年產鮮菇15萬噸，成為全國最大的雙孢菇生產基地。雙孢菇上市季節，吸引了山東、江蘇、福建、上海、浙江等地客商前來收購，產品供不應求。
二是蘑菇質量優秀。夏邑縣大力推進標準化生產，提升了食用菌產品質量安全水平，根據每年對食用菌培養基、鮮菇的多次農殘檢測結果看，食用菌質量完全達到國家標準，出口產品檢測合格率達100%。2012年6月被河南省促進食品農產品出口工作領導小組命名為“河南省出口食品農產品質量安全示范區”，2012年11月被國家質監總局命名為“國家級出口食用菌質量安全示范區”。
三是雙孢菇產品產業鏈得到延長。夏邑縣作為河南省雙孢菇主產縣，從原始鮮銷發展至今加工干品、鹽漬品、罐頭產品，如夏邑縣藍天食用菌有限公司到夏邑縣雙孢菇采菇旺季，公司的食用菌烘干車間設備正式投入生產中時。每天公司的食用菌基地每天可生產30噸鮮貨，用烘干設備對鮮菇進行烘干，每天烘干量為3噸。
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