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    澳大利亞：蘑菇生長(zhǎng)旺季到來 食用野生毒蘑菇中毒案例攀升

    發(fā)布時(shí)間：2015-02-28

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        蘑菇生長(zhǎng)季節(jié)已經(jīng)提前來到澳大利亞新南威爾士州，隨之而來的還有一系列中毒事件。蘑菇生長(zhǎng)季節(jié)通常從三月延續(xù)到六月份，但潮濕的天氣使一些地區(qū)的蘑菇生長(zhǎng)旺季提前揭開序幕。 其中，一些有毒的蘑菇品種也在蓬勃生長(zhǎng)，這促使新南威爾士州衛(wèi)生署和皇家植物園提醒市民抵制野生菌。“到目前為止，已經(jīng)有10人因?yàn)槭秤靡吧⒐街卸镜叫履贤柺恐葆t(yī)院急診科就診，比往年同期的記錄要多八個(gè)。”新南威爾士州衛(wèi)生防護(hù)中心Jeremy McAnulty博士主任說。“吃毒蘑菇可引起腹痛，惡心，嘔吐和腹瀉。蘑菇的一些品種可造成腎臟和肝臟損害而致人死亡。”皇家植物園副執(zhí)行主任Brett Summerell博士認(rèn)為人們應(yīng)避免食用任何野生蘑菇， “除非你是對(duì)蘑菇品種了如指掌的專家，否則你不應(yīng)該吃，因?yàn)樵S多物種是有毒的，造成的疾病，在某些情況下可導(dǎo)致死亡。” McAnulty博士提醒人們，市售蘑菇是可以安全食用的。（來源：theland 翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）

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