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    常年的戰爭讓加沙地帶的很多家庭失去了經濟來源，也促使當地婦女開始尋找新的出路——種植蘑菇。她們當中有七個孩子的母親，也有自己供自己上大學的學生。根據巴勒斯坦中央統計局2014年第四季度的統計數據顯示，加沙失業率為42.8％，而貧困率是65％，女性勞動者占已達到工作年齡女性總數的19.4%，而在2010年，這個比例是10.3%。
    加沙農業部蘑菇項目負責人阿姆賈德•阿迦表示，當地最受歡迎的蘑菇是平菇，因為其生長周期短，不需要大量的土地和巨大的機械，可以常年在小房間種植，每生產一公斤蘑菇平均需要25公斤水，而西紅柿則需要600公斤，在加沙，水是制約農業發展的一個重要原因。當地婦女希望蘑菇種植不僅僅限于個體經營，她們希望獲得國際救援組織的援助，實現蘑菇的規模種植和國際貿易。（來源：al-monitor    翻譯/中國食用菌商務網國際部）