近日,由于農(nóng)藥和蔬菜價格的上漲,許多農(nóng)民開始發(fā)展其他種植項目以增加經(jīng)濟收入。蘑菇種植成為熱門發(fā)展項目之一。
Sreenivasan在海外歸國之后決定投身于蘑菇種植領(lǐng)域。經(jīng)過了四年的實踐, Sreenivasan表示,這個決定不僅提高了經(jīng)濟收入,同時為自己帶來了很大的成就感。他認為蘑菇種植是收入可觀的職業(yè),并可以使種植者掌握全面的知識體系,但是如果在理論基礎(chǔ)不熟練的基礎(chǔ)上操作,它的損失也是不可避免的。
在開始投入蘑菇種植時,Sreenivasan通過向特里凡特朗市各方面的蘑菇專家和農(nóng)業(yè)大學(xué)課程學(xué)習(xí)蘑菇種植經(jīng)驗長達一年的時間。目前,他可以通過銷售蘑菇每天賺得超過1500盧比。但是隨著蘑菇需求量的不斷增多,Sreenivasan不得不及時采取措施應(yīng)對供不應(yīng)求的市場現(xiàn)狀。他開始改變雙孢蘑菇的顏色,提高蘑菇質(zhì)量,用于滿足消費者日益變化的需求。
另一個投身于蘑菇種植行業(yè)長達7年的蘑菇種植者R Rajeswari同樣認為,蘑菇的需求量是非常大的。R Rajeswari在合理控制和監(jiān)測生長環(huán)境下,大力種植平菇和杏鮑菇。但是,目前對于她來說最大的問題是如何長久保持蘑菇的新鮮度。因此,R Rajeswari根據(jù)平菇和杏鮑菇不同的需求,計劃大力發(fā)展大規(guī)模種植,開展小吃項目,通過小型店鋪銷售蘑菇產(chǎn)品。她認為,人們可以通過了解蘑菇種植過程把握機會從而獲得收益。(來源:The New Indian Express 編譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部)