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    上海:食用菌專家張壽橙到食用菌研究所作報告

    發(fā)布時間:2015-05-29

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊(記者 明旭影)記者從上海農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所獲悉,近日,著名食用菌專家張壽橙先生應邀來到食用菌研究所,做了題目為“我的香菇人生”的精彩報告,張先生以其畢生鐘愛的香菇事業(yè)為主線,詳細講述他在栽培技術、歷史文化等方面的研究。
        今年81歲的張壽橙先生歷經(jīng)中國社會變革的風風雨雨,在食用菌生產(chǎn)、研究戰(zhàn)線上奮斗了半個多世紀,積累了豐富的知識和寶貴的實踐經(jīng)驗,豐富了中國香菇產(chǎn)業(yè)的文化底蘊。 張壽橙先生編著了建國后第一部香菇專著《香菇栽培方法》,編寫了《中國香菇栽培史》、《中國香菇栽培學》等多部著作,發(fā)表學術論文370余篇,其中,《中國香菇栽培史》展示了1800年中華香菇發(fā)展的宏偉歷程,闡明了中國香菇傳統(tǒng)栽培技術“砍花法”的歷史脈絡,是迄今為止第一部關于香菇栽培的專門史書。張壽橙先生曾任中國食用菌協(xié)會香菇分會名譽會長、海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會大陸方創(chuàng)始人及首席代表、資深食用菌市場分析師等;曾獲得中國食用菌行業(yè)十大名人、中國香菇栽培與市場研究突出貢獻獎等多項榮譽。
        張壽橙先生的報告,拓寬了科技人員的研究視野,增強了科研人員的研究動力,大家紛紛表示要珍惜現(xiàn)在好的科研條件和氛圍,多做貢獻。
        張壽橙先生將其一生的主要出版物60本贈送給食用菌研究所收藏,報告會結束后,張勁松所長代表食用菌研究所為張先生頒發(fā)了收藏證書。

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