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    本網訊（記者 明旭影）記者從上海農業科學院食用菌研究所獲悉，近日，著名食用菌專家張壽橙先生應邀來到食用菌研究所，做了題目為“我的香菇人生”的精彩報告，張先生以其畢生鐘愛的香菇事業為主線，詳細講述他在栽培技術、歷史文化等方面的研究。
    今年81歲的張壽橙先生歷經中國社會變革的風風雨雨，在食用菌生產、研究戰線上奮斗了半個多世紀，積累了豐富的知識和寶貴的實踐經驗，豐富了中國香菇產業的文化底蘊。 張壽橙先生編著了建國后第一部香菇專著《香菇栽培方法》，編寫了《中國香菇栽培史》、《中國香菇栽培學》等多部著作，發表學術論文370余篇，其中，《中國香菇栽培史》展示了1800年中華香菇發展的宏偉歷程，闡明了中國香菇傳統栽培技術“砍花法”的歷史脈絡，是迄今為止第一部關于香菇栽培的專門史書。張壽橙先生曾任中國食用菌協會香菇分會名譽會長、海峽兩岸菇業聯誼會大陸方創始人及首席代表、資深食用菌市場分析師等；曾獲得中國食用菌行業十大名人、中國香菇栽培與市場研究突出貢獻獎等多項榮譽。
    張壽橙先生的報告，拓寬了科技人員的研究視野，增強了科研人員的研究動力，大家紛紛表示要珍惜現在好的科研條件和氛圍，多做貢獻。
    張壽橙先生將其一生的主要出版物60本贈送給食用菌研究所收藏，報告會結束后，張勁松所長代表食用菌研究所為張先生頒發了收藏證書。