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    據(jù)了解，印度科學(xué)研究所的科學(xué)家們利用廢棄農(nóng)作物來種植蘑菇效益顯著：可以豐富超市貨架的蘑菇品種、讓農(nóng)村婦女實現(xiàn)商業(yè)化栽培食用菌以及提高群眾的飲食水平。
    印度科學(xué)院的科學(xué)家已經(jīng)研發(fā)出來沼氣反應(yīng)器，能夠發(fā)酵秸稈、雜草和枯枝落葉并結(jié)合其他的農(nóng)業(yè)廢棄物創(chuàng)造出食用菌栽培的培養(yǎng)基。研究人員發(fā)現(xiàn)這種獨特的培養(yǎng)基可以將農(nóng)業(yè)廢棄料轉(zhuǎn)化成可供人們食用的蛋白質(zhì)，并且比常規(guī)的種植方法更能提高產(chǎn)量。研究人員補充道，利用不同農(nóng)業(yè)廢棄物并按照特定比例制作出的沼氣殘渣會為蘑菇提供一個適宜生長的結(jié)構(gòu)。
    研究人員介紹道，反應(yīng)器里面的植物在缺氧狀態(tài)下會產(chǎn)生甲烷，不僅可用作清潔能源，而且也會消化廢棄物里面的有機物質(zhì)。這種新的反應(yīng)器不僅可以讓牛糞產(chǎn)生沼氣，也可以讓植物創(chuàng)造出沼氣，并通過種植蘑菇充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物。
    研究人員發(fā)現(xiàn)這些生物沼氣殘渣可以種植出更加有營養(yǎng)的蘑菇，不僅會達到提高農(nóng)村群眾飲食水平的目的，也實現(xiàn)了能源的可持續(xù)發(fā)展。（來源bangaloremirror 翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）