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    據了解，印度科學研究所的科學家們利用廢棄農作物來種植蘑菇效益顯著：可以豐富超市貨架的蘑菇品種、讓農村婦女實現商業化栽培食用菌以及提高群眾的飲食水平。
    印度科學院的科學家已經研發出來沼氣反應器，能夠發酵秸稈、雜草和枯枝落葉并結合其他的農業廢棄物創造出食用菌栽培的培養基。研究人員發現這種獨特的培養基可以將農業廢棄料轉化成可供人們食用的蛋白質，并且比常規的種植方法更能提高產量。研究人員補充道，利用不同農業廢棄物并按照特定比例制作出的沼氣殘渣會為蘑菇提供一個適宜生長的結構。
    研究人員介紹道，反應器里面的植物在缺氧狀態下會產生甲烷，不僅可用作清潔能源，而且也會消化廢棄物里面的有機物質。這種新的反應器不僅可以讓牛糞產生沼氣，也可以讓植物創造出沼氣，并通過種植蘑菇充分利用農業廢棄物。
    研究人員發現這些生物沼氣殘渣可以種植出更加有營養的蘑菇，不僅會達到提高農村群眾飲食水平的目的，也實現了能源的可持續發展。（來源bangaloremirror 翻譯/中國食用菌商務網國際部）