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    加拿大：Alergrove B.C.公司蘑菇切片感染李斯特菌被召回

    發布時間：2015-06-18

      來源：中國食用菌商務網

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        近日，由加拿大Alergrove B.C.公司生產的蘑菇切片因李斯特菌擴大感染被加拿大食品檢驗署于7日將該公司生產的名為"Champ's Mushrooms Sliced Mini Bella Mushrooms"的680克裝雙孢菇切片召回。
        同時，加拿大食品檢驗署已經陸續將名為"Sliced Crimini Mushrooms"的200克裝、227克裝蘑菇切片和名為"President's Choice Crimini Sliced Mushrooms"的454克裝蘑菇切片加入被召回名單內。該機構表示，將這種可能引發疾病的蘑菇召回是十分有必要的，雖然該蘑菇目前只在不列顛哥倫比亞省內銷售，但是它們很有可能通過銷售范圍的擴大，更大范圍的傳播病菌。
        雖然被李斯特菌感染的食物在外觀和氣味上并不會有太大異常，但是這種病菌的攝入卻會讓人出現多種病狀，如惡心、嘔吐、持續發燒、肌肉酸痛、劇烈頭痛和頸部僵硬等。該病菌對于孕婦和老年人的免疫系統存在較大風險。（來源：globalnews.ca 編譯/中國食用菌商務網國際部）

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