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    泰國:蘑菇成為主要的農產品

    發布時間:2015-09-14

      來源:中國食用菌商務網

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        9月的雨季,綠色的森林里涌現出了大量的白色蘑菇,形成了一幅美麗的風景。而對于泰國本地居民來說,這個雨季意味著他們能蘑菇采摘來獲取收入。
    蘑菇被認為是具有高蛋白和營養豐富的食物,科學家將蘑菇分類為特殊的真菌群體。在整個世界上,大約有5億真菌物種,而蘑菇物種僅占150萬種,約30種能食用。
         目前,蘑菇成為泰國主要的農產品,尤其是香菇的培養和技術的發展創新。然而,廣泛的蘑菇水產養殖仍然沒有滿足該國市場的需求。盡管泰國蘑菇專家努力的發展水產養殖技術,但一直未成功,消費者還是青睞于自然生長的蘑菇。泰國蘑菇的盛產也帶動了當地的醫藥發展,蘑菇具有強有力的醫藥效應,用于治療胃腫瘤,降低低血壓,預防癌癥的發生具有至關重要的作用。(來源:ryt9翻譯/中國食用菌商務網國際部)

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