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    芬蘭:蘑菇消費量低于其他國家

    發布時間:2015-10-25

      來源:中國食用菌商務網

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        據了解,瑞典人每年吃掉的蘑菇量是芬蘭人的5倍,這和芬蘭大量銷售野生菌有一定的關系。據悉,在芬蘭,平均每人每年吃掉400-500g的蘑菇,瑞典達到2.5磅,在中歐國家甚至更多。他們消費的主要是雙孢菇,但是褐菇消費量在不斷地上漲。芬蘭人食用蘑菇集中時間是從3月到4月開始,9月結束,如果天氣較暖則會持續時間更長。食用的方法主要是用于燒烤或者制成醬類。(來源:yle.fi 翻譯/中國食用菌商務網國際部)

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