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    澳大利亞：Kergunyah農民生產高品質蘑菇

    發布時間：2015-12-11

      來源：中國食用菌商務網

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        據了解，澳大利亞Kergunyah地區的菇農大衛·華萊士種植蘑菇已經將近30年。大衛稱，他每次種植蘑菇都是一次挑戰，也是一次學習，每次都可以學習到不同的東西，他永遠也不會成為一個蘑菇專家。 現在他的農場已經使用機械設備進行種植，相對來說可以節省成本。“現在澳大利亞的種植數量在急劇下降，近幾年種植者的數量從100多家下降到了45家左右，但是我們仍然在不斷堅持生產和供應高品質的蘑菇，這非常感謝信賴我們的客戶和經營商。”大衛說，“我們只種植一種蘑菇，那就是雙孢菇，我們現在不算是大的生產商，每周大約生產2.5噸蘑菇，每年大概生產120噸。”據介紹，他們的產品不僅供應旺加拉塔零售店，還供應當地的幾家超市。（來源：weeklytimesnow 翻譯/中國食用菌商務網國際部）

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