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    意大利：利用咖啡渣培育蘑菇可創造新效益

    發布時間：2016-04-06

      來源：中國食用菌商務網

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        據了解，意大利每年可消耗341000噸的咖啡，拉瓦扎巴世博會根據這一條件提出了利用咖啡渣培育蘑菇的想法，并收集了大約1500噸的咖啡渣成功培育出150多公斤的蘑菇。
      當地農業部門專家表示，咖啡因可以促進植物生長，咖啡渣中更含有菌類生長所需的纖維素。如果把咖啡渣回收再利用，不僅能減少污染和浪費，還能再次創造效益，農業部門也正在研究相關技術用來培育牛肝菌和平菇。（來源：agenziafuoritutto. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）

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