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    前不久，幾位波蘭本地人在食用了自行采摘的“羊肚菌”后出現(xiàn)了頭暈、腹痛和嘔吐等癥狀，經(jīng)及時醫(yī)治后脫離了生命危險。
   經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原來他們采摘的“羊肚菌”是一種名為鹿花菌的假羊肚菌。專家表示，鹿花菌因外形和菌蓋很相似于羊肚菌而經(jīng)常被人們誤摘誤食。食用未處理過的鹿花菌有致命的危險，即使是充分煮熟，也不能保證完全安全，因此不建議食用。
   據(jù)了解，雖然鹿花菌是有毒的，但是歐洲和北美洲多個國家仍有出售。往年有從波蘭出口到德國的，但現(xiàn)在都被嚴(yán)禁出售。鹿花菌和羊肚菌的不同之處在于羊肚菌較為對稱，菌蓋呈不規(guī)則圓形，既像蜂巢，又像羊肚，而鹿花菌菌蓋上有明顯褶皺，相似于腦部，市民在采摘時要即使辨別，以免誤食。（來源：echodnia. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）