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    4月隨著氣溫的逐漸上升，應(yīng)季蔬菜大量上市，拉低了部分食用菌的市場價格，但個別食用菌品種如平菇、香菇等，因為季節(jié)因素以及常規(guī)種植期，使其市場貨源大量減少，該月這兩種菌類價格有所上漲。工廠化菇生產(chǎn)相對穩(wěn)定，預(yù)計5月不會有明顯的價格漲幅，但個別品種會受到消費淡季影響，會有所下降。

    北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場：截止4月14日，該市場價格下降的食用菌有8種，杏鮑菇由6元/公斤降至5.8元/公斤，降幅為3.3%；金針菇由4.9元/公斤降至3.9元/公斤，降幅為10.4%；白玉菇由16.3元/公斤降至11.3元/公斤，降幅為30.7%；茶樹菇由9元/公斤降至8.2元/公斤，降幅為8.9%；白靈菇由15.6元/公斤降至15元/公斤，降幅為3.8%；海鮮菇由8元/公斤降至7元/公斤，降幅為 12.5%；平菇由4.8元/公斤降至4.5元/公斤，降幅為6.3%；豬肚菇由30元/公斤降至25元/公斤，降幅為16.7%。
    截止4月14日，該市場價格上漲的食用菌有3種，花菇由14元/公斤漲至16.5元/公斤，漲幅為17.9%；蟹味菇由10.8元/公斤漲至11.3元/公斤，漲幅為4.6%；北蟲草由13.5元/公斤漲至14元/公斤，漲幅為3.7%；由于市場上花菇的供應(yīng)減少，導(dǎo)致近期花菇的價格上漲。北蟲草、蟹味菇等品種價格相對穩(wěn)定，價格浮動相對較小。

    上海江橋蔬菜批發(fā)市場：截止4月18日，該市場價格下降的食用菌有6種，草菇由18元/公斤降至16元/公斤，降幅為11.1%；白玉菇由16.7元/公斤降至10.8元/公斤，降幅為35.3%；杏鮑菇由7元/公斤降至6元/公斤，降幅為14.3%；雙孢菇由6元/公斤降至5元/公斤，降幅為16.7%；茶樹菇由10/公斤降至9元/公斤，降幅為10%；海鮮菇由10元/公斤降至7.5元/公斤，降幅為25%。白玉菇、海鮮菇等食用菌由于供應(yīng)量過多，導(dǎo)致價格下降。
    截止4月18日，該市場價格上漲的食用菌有5種，香菇由10元/公斤漲至11元/公斤，漲幅為10%；平菇由4元/公斤漲至5元/公斤，漲幅為25%；姬菇由6元/公斤漲至7元/公斤，漲幅為16.7%；蟹味菇由10元/公斤漲至10.8元/公斤，漲幅為8%；其他品種價格趨于穩(wěn)定，沒有明顯的波動。

    黑龍江哈爾濱哈達(dá)果菜批發(fā)市場：截止4月18日，該市場價格下降的食用菌有9種，平菇由5元/公斤降至3元/公斤，降幅40%；白靈菇由30元/公斤降至24元/公斤，降幅為20%;杏鮑菇由7元/公斤降至6元/公斤，降幅為14.3%；茶樹菇由14元/公斤降13元/公斤，降幅為7.1%；白玉菇由13.3元/公斤降至10元/公斤，降幅為24.8%；蟹味菇由11元/公斤降至10元/公斤，降幅為9.1%；海鮮菇由12元/公斤降至7元/公斤，降幅為41.7%；金針菇由6.5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅為30.8%；蟲草花由18元/公斤降至16元/公斤，降幅為11.1%。金針菇、杏鮑菇等食用菌受品牌影響較大，在市場上具有較高知名度的品牌菇受消費者歡迎。
    截止4月18日，該市場價格上漲的食用菌有2種.香菇由6元/公斤漲至7元/公斤，漲幅為16.7%；秀珍菇由10元/公斤漲至12元/公斤，漲幅為20%；預(yù)計隨著氣溫上升，蔬菜的大量上市，會影響到食用菌的市場價格，導(dǎo)致部分食用菌的市場價格會有所下降。

    貴陽市花溪區(qū)石板鎮(zhèn)地利物流園批發(fā)市場：截止4月12日，該市場價格下降的食用菌有7種。姬菇由12元/公斤降至10元/公斤，降幅為16.7%；白玉菇由20元/公斤降至8元/公斤，降幅為60%；毛木耳由5元/公斤降至4元/公斤，降幅為20%；白靈菇由24元/公斤降至18元/公斤，降幅為25%；蟹味菇由20元/公斤降至8元/公斤，降幅為60%；海鮮菇由10元/公斤降至8元/公斤，降幅為20%；蟲草花由24元/公斤降至22元/公斤，降幅為8.3%。由于白玉菇、蟹味菇 、海鮮菇等工廠化菇的供應(yīng)量大于市場需求量，導(dǎo)致其價格下降的幅度相對較大。
    截止4月12日，該市場價格上漲的食用菌有4種。香菇由8元/公斤上漲到10元/公斤，漲幅為12.5%；平菇由3元/公斤漲至6元/公斤，價格上漲一倍；杏鮑菇由6元/公斤漲至7元/公斤，漲幅為16.7%；茶樹菇由10元/公斤漲至11元/公斤，漲幅為10%；隨著氣溫逐漸升高，個別品種像平菇和香菇等市場供應(yīng)量會減少，預(yù)計5月價格會有所上漲。（記者  吳艷廷 數(shù)據(jù)調(diào)研  市場部）