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    越南:食用菌深加工產業形勢大好

    發布時間:2016-05-19

      來源:中國食用菌商務網

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      據了解,近年來,越南食用菌產業發展迅速,經濟效益穩步提高,帶動了越南食用菌深加工產業發展。目前,越南食用菌深加工主要產品為食用菌罐頭、飲品、即食品、藥品、保健食品和美容產品。
      青溪山食用菌合作社成立于1987年,秉承“保證食品安全,保留營養價值”的理念,從事小型小批蘑菇培育,加工蘑菇圈、蘑菇醬、蘑菇飲料、蘑菇罐頭和蘑菇即食品等產品。據社長黃先生介紹,合作社每年可生產并出售80萬噸鮮菇,生產50萬罐食用菌產品,產品價格起伏在10萬到15萬越南盾之間,折合人民幣30元到45元。
      黃先生強調,目前合作社形勢大好,之后將會擴大規模,增加社員并注冊專利商標。(1越南盾=0.0003人民幣元。來源:thanhnien. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部)

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