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    近日，烏克蘭首都基輔一名蘑菇采摘者在瓦西里科夫附近的森林里發現一顆價值約為1.9萬格里（烏克蘭貨幣）的白松露。
    據了解，白松露是一種罕見的高價值真菌，深受當地美食家歡迎。今年基輔地區蘑菇生長反常。蘑菇愛好者在社交媒體“采蘑菇”上交流了許多在這個季節可采摘的蘑菇的圖片，如白樺茸、牛肝菌等。其中，最引人注目的是白松露，因為八月前松露都不會生長，這個季節它根本不會在這個緯度區出現。
    冬天的黑松露價格最高。現在，在烏克蘭市場上，它的價格超過每千克2.3萬格里。這種真菌一般在十一月到第二年三月份收獲。其中，法國、意大利和西班牙是最大的精品松露出口國。目前中國也在培育黑松露。在烏克蘭，也有人在自己農場培育松露。而且在行業網站有專門出售松露菌絲的商家，價格一般在700格里左右。（來源：agronews.org  翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）