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    本網訊 夏日炎炎，在江蘇金壇區經濟開發區的常州康元農業科技有限公司的庫房里，溫度涼爽宜人，一朵朵黃色的、白色的銀耳如花綻放，香氣迷人。
    據介紹，這些都是新鮮的銀耳，采摘下來可直接供應市場。通常，人們買來的銀耳，是已經干制過的干貨銀耳，需要泡發一段時間才可以食用。再加上前幾年不法廠商用硫磺熏制干貨類制品被曝光后，消費者對這一類商品有了疑惑和戒備。而新鮮銀耳沒有烘干熏制的過程，從庫房采收下來時是什么顏色，賣給顧客時就是什么顏色。常州康元農業公司引進良種和先進的栽培技術，在培育過程中，培養房的溫度常年要設定在25攝氏度，這也是人體感覺最為舒適的溫度。跟其他菌菇類不同的是，除了銀耳菌，一定還要摻入跟它不相干的槐花菌，兩種菌種以適當比例混合在一起才能長出菌絲，并最終開花，長成碩大的新鮮銀耳。因而，前期接菌種的工作很重要。其中，白色銀耳的種植難度還要更大一些。
    目前，消費者對該產品也很認可，常州康元農業公司自去年6月份開始嘗試培育以來，成效顯著。