云南:師宗縣彩云鎮多措并舉嚴防食用野生菌中毒
發布時間:2016-08-08
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 齊彩夢)隨著雨季的到來,野生蘑菇大量生長,而誤食毒蘑菇造成食物中毒的案例也在增加。為嚴防食用野生菌中毒,確保人民群眾生命安全,云南師宗縣彩云鎮多措并舉嚴防食用野生菌中毒。
師宗縣彩云鎮積極組織召開防控食用野生菌中毒工作會議,由村三委干部和食品藥品安全員包村包組負責,做好防控食用野生菌中毒工作;抽調干部職工200余人次走村入戶給群眾講解野生食用菌的辨別、加工以及誤食出現不良反應后的應急自救處置方法,并挨家挨戶發放了宣傳單進行告知簽字,目前共發放宣傳單3000余份。鎮食品安全委員會對全鎮30余家餐館逐一檢查,一查證照是否齊全、二查宣傳畫冊是否張貼、三查是否加工銷售有毒野生菌,目前尚未發現違法加工銷售有毒野生菌現象。為確保群眾誤食后得到及時救治,該鎮專門制定了應急預案,抽調了鎮衛生院部分醫師隨時待命,一旦有情況發生將第一時間做出治療救助。由于措施有力,目前該鎮尚未發生食用野生菌中毒事件。
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