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2016年全國食用菌工廠化會議為您解讀產業標準化生產現狀

發布時間：2016-10-18

來源：中國食用菌商務網

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近年來，我國食用菌產業發展迅速，為我國繁榮農村經濟、推動農民致富、構建社會主義新農村做出了重要貢獻。然而，目前我國食用菌生產仍以傳統的千家萬戶分散式種植模式為主，在生產過程中標準化、專業化、機械化程度不高，菌種生產混亂、生產環節把控不嚴、產品同質化嚴重等問題嚴重制約產業健康發展。

隨著消費者對食品質量安全重視程度不斷提升，食用菌標準化生產在保障產品質量安全，促進產業轉型升級等方面作用越來越凸顯。目前產業正由傳統種植模式向工廠化生產過渡，食用菌工廠化生產采用工業化的技術手段，在生產過程中對溫度、濕度、光照、空氣等適合食用菌生長的各項因子進行可控操作，實現食用菌標準化、規?；⒅悄芑S化生產栽培，產品品質可得到有效保證。但是，目前國內在食用菌工廠化生產的標準化上還沒有統一的行業標準或國家標準，不能夠與國際市場接軌，嚴重削弱了我國食用菌在國際上的競爭力。如何提高我國食用菌標準化生產水平？如何滿足國內外生產需要的高品質食用菌，提升我國食用菌產業的綜合實力？

由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合主辦的“全國第十二屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇”將于2016年11月9日至11日（9日全天報到）在河北省廊坊市國際會議展覽中心舉辦。“全國菌需物資博覽會暨工廠化發展論壇”是我國食用菌行業的年度盛會。本屆展會將緊緊圍繞食用菌工廠化、設施化、智能化等新型產業模式，在會期邀請來自國家食用菌產業技術體系有關崗位專家，以及具實戰經驗的一線專家、企業家到會，針對食用菌標準化生產等關鍵點進行點撥，解讀產業現狀，總結存在問題，提出參考建議，為與會代表提供幫助。

進入會議官網：http://www.chinamushroom.net/fair/

會展咨詢電話：010-57181068 88685794 57799391 56259722 57799398