本網訊 近日,國家食用菌產業技術體系遺傳育種崗位科學家、福建省農業科學院食用菌研究所前任所長王澤生,到廣西柳州市柳北區、柳城縣和鹿寨縣等地的食用菌基地考察和技術指導,期間在柳還對各縣食用菌基地農技人員、企業或合作社技術骨干和種植大戶進行雙孢蘑菇工廠化生產管理及新品種運用等方面的技術培訓。
考察期間,王澤生首先了解了柳北區洛寶食用菌合作社的草菇和姬菇相結合的食用菌周年化生產情況,從場地衛生環境、栽培技術、病蟲害綜合防治、產品銷售方面與工作人員深入交流,對種植戶的從蟲源預防、物理防治、農業防治相結合、反季節生產技術創新來保證食用菌產品安全,以及把草菇熟料生產自有技術推廣到福建大加贊賞。在柳城縣藍天菌業有限公司,現場解答公司負責人對食用菌制料使用玉米秸稈栽培雙孢蘑菇在發酵過程存在的技術問題,并對正在建設的菇床進行指導,提建議。同時,王澤生還在金瑞大酒店對來自柳州市各縣食用菌基地農技人員、企業或合作社技術骨干和種植大戶等50人進行雙孢蘑菇工廠化生產管理及新品種運用等方面的技術培訓,給大家介紹國內外食用菌工廠化生產現況及將來發展模式。離柳途中,王澤生還趕往到鹿寨縣的春天菌業有限公司指導雙孢蘑菇工廠化基地生產現場,解答企業生產中存在的技術難題,還到寨沙鎮佳里食用菌合作社進行秀珍菇生產基地,對存在問題進行指導和提出革新建議。
王澤生老師作為柳州市雙百人才活動工程活動的2016-2017年度食用菌專家,此次前來指導,其知識財富和工作經驗,對柳州市食用菌產業發展起到較大的作用。