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    越南:多吃蘑菇有助于防治甲狀腺疾病

    發布時間:2016-11-26

      來源:中國食用菌商務網

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         近年來,越南食用菌產業平穩發展,家庭農場及小菇場產出的草菇、香菇等品種也逐漸豐富了人們的餐桌。據了解,對于大多數越南人,日常飲食很簡單,基本上除了蔬菜就是蘑菇。
        日前,越南某研究所稱,多吃蘑菇有助于維護甲狀腺健康并且有利于治療甲狀腺疾病。據相關專家分析,大多數蘑菇中含有豐富的及抗氧化劑、鐵和維生素D,均有助于治療和防止甲狀腺疾病。此外,美國飲食協會公布的一項研究也表明,每天多吃一兩頓蘑菇餐可增強人體免疫力,對健康十分有益。(來源:thanhnien. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部)

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