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    發(fā)布時間:2016-11-29

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

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         本網(wǎng)訊(記者 任志梅)據(jù)悉,為了打破單一食用菌品種銷售的局限性,廣東中山市綠和食用菌有限公司(簡稱綠和公司)通過數(shù)月的研發(fā),成功培育出草菇、蟹味菇等新品種,并可在明年4月實現(xiàn)批量生產(chǎn),大規(guī)模供應百姓餐桌。三年有望實現(xiàn)拓展市場、日銷300噸的目標。
        據(jù)了解,作為華南地區(qū)金針菇生產(chǎn)龍頭企業(yè),珠三角市場每3公斤金針菇就有1公斤產(chǎn)自綠和公司,中山市場80%以上的金針菇也源于此。之所以能占據(jù)“主場”優(yōu)勢,取決于綠和公司穩(wěn)定的培育技術,以高品質的金針菇征服市場。只有不斷創(chuàng)新才能讓企業(yè)走得更遠。今年上半年,綠和公司研發(fā)團隊進行了在音樂環(huán)境中培育金針菇的研究,結果表明,音樂無法改變金針菇60天的最佳培育時間,但在音樂的刺激下培育出來的金針菇更有活力,吃起來口感更佳,不過,該方法目前還未在綠和公司正式推廣。金針菇需在濕度較高環(huán)境下培育,必須使用有特殊保護裝置的音響才能支撐音樂培育技術。
        除了培育技術方面的創(chuàng)新,綠和公司在渠道上也不斷創(chuàng)新。據(jù)介紹,綠和公司在三年內(nèi)的菇類品種將達到五種以上,屆時,將在各大城市開設加盟店,消費者可以很方便地買到綠和公司的產(chǎn)品。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大,綠和公司將增設廠房,設計現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū),通過生態(tài)旅游提升品牌影響力。

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