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    云南:2016年南華縣野生菌市場交易額突破5億元

    發布時間:2017-01-03

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 據統計,2016年云南南華縣野生菌市場交易額突破5億元。
        近年來,南華縣堅持封山育菌工作,極力培育野生菌產業,已連續13年舉辦“野生菌美食文化節”。得益于全年充沛、均衡的降雨,加上長期的封山育菌,野生菌生長周期延長,野生菌交易市場交易期較往年大大延長,往年南華縣野生菌交易市場一般5月中旬開始鮮菌交易,10月底基本已無鮮菌上市,而2016年5月中旬鮮菌上市,一直到12月初仍有鮮菌陸續上市,鮮菌生長、交易周期較往年延長一個多月。
        2016年,南華野生菌市場集散交易量達13941噸(全部按鮮菌計算),較上年增1000多噸,交易方式由過去的菌農、菌商到野生菌交易市場零售為主,發展到批發、零售、電商、快遞一起上的多元化經營模式。

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