本網訊 近日,陜西安康石泉縣城關鎮絲銀壩村產業園區大棚內看稀奇的村民很多,其中不乏該村周邊的貧困戶。說是“稀奇”,其實也不稀奇。羊肚菌,是一種高品質食用菌,因為菌蓋如網狀蜂巢又形似羊肚而得名,可以治療食積氣滯、脘腹脹痛,又被老百姓用做食療的珍貴藥材。但就目前陜南安康地區來說,羊肚菌的人工栽培尚屬新型產業。
隨著前幾日氣溫回暖,棚內的羊肚菌長得很快。放眼望去,小小的褐色菌蓋芽孢剛剛從土里鉆出來,俏模樣著實喜人。“土壤的濕度和棚內的溫度都可以控制,栽培技術容易掌握,我可以給你提供。它的市場價格可不低,濕菌子每斤我要賣到一百塊,烘干后價格在一千左右。所以,也屬于適合貧困戶發展的“短、平、快”項目。”來自城西社區的產業能人何國順指著棚內即將采摘的羊肚菌,跟前來取經的貧困戶介紹。
何國順算了一筆賬:羊肚菌從下半年年底開始栽培,第三個月開始出菇,有兩個月的采摘期,今年的這一季可以持續采摘到5月底才會結束。夏秋兩季天熱可以經營其他產業,到冬季培土施肥保養土壤,然后繼續下一季栽培。他這一個大棚有6分地,一季就可以采摘300斤。八個大棚近五畝地,一季就能產出2400斤,按照10斤濕菌烘干成1斤計算,烘干后這一季可以賣到20多萬元。