日前，從江西省鷹潭市農(nóng)糧局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（鷹潭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）傳來喜訊：該中心農(nóng)業(yè)科研人員在黃色羊肚菌新品種研發(fā)方面獲重大突破，試驗(yàn)的兩個(gè)品種實(shí)現(xiàn)了約300斤的畝產(chǎn)。
2021年以來，鷹潭市農(nóng)糧局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在貴溪市文坊鎮(zhèn)、金屯鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山上采摘到數(shù)十個(gè)野生黃色羊肚菌，于是組織科研人員開展馴化培育研發(fā)本地黃色羊肚菌，以便實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化種植，開拓山區(qū)農(nóng)民致富新門路。
該中心科研人員通過不斷實(shí)驗(yàn)摸索，獨(dú)立自主創(chuàng)新了羊肚菌孢絲二次遴選分離法，一種從成熟羊肚菌子實(shí)體分離遴選出多顆優(yōu)秀孢子，在瓊脂培養(yǎng)基萌發(fā)后提純時(shí)再次遴選出高純可孕菌絲菌株，進(jìn)一步擴(kuò)繁制得菌種的方法。
2023年4月，科研人員從貴溪金屯、文坊鎮(zhèn)采集到的兩個(gè)野生黃色羊肚菌樣本中，分別成功分離出高純可孕菌絲菌株。2023年11月，鷹潭市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心進(jìn)行大田栽培，今年3月底羊肚菌獲得初步成功。
鷹潭市是江西省最早種植羊肚菌的產(chǎn)區(qū)之一，近年來，該市在羊肚菌種質(zhì)資源收集、菌種質(zhì)量控制、栽培工藝優(yōu)化等方面進(jìn)行了大量研究，2023年在市內(nèi)設(shè)立多個(gè)黃色羊肚菌新品種試驗(yàn)示范點(diǎn)。試驗(yàn)示范表明，黃色羊肚菌新品種叢生明顯，生長形態(tài)各異，個(gè)大肉厚，香氣濃郁，商品性強(qiáng)，原基發(fā)生早，耐高溫高濕等抗逆性能強(qiáng)過黑色羊肚菌，在幼菇生長處程中，菇腳菇尖變紅現(xiàn)象明顯減少，死菇率大幅降低，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，由于其耐高溫等抗逆性能強(qiáng)過黑色羊肚菌，適宜江西省及長江中下游地區(qū)種植。（來源：鷹潭市融媒體中心、鷹潭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村糧食局）
