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    北京:市推廣站開展高溫平菇適宜復合氮源試驗

    發布時間:2017-04-14

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊(記者 房琳)高溫平菇生產中,不同氮源對出菇產量和品質上有較大的影響。北京市農業技術推廣站為了明確其適宜氮源及添加量,開展了“高溫平菇適宜復合氮源”的研究。試驗以生產上常用的麩皮和玉米粉為復合氮源,通過調整二者的不同比例設計配方配方。將通過分析不同處理培養料養分變化規律、子實體形態、粗蛋白含量及產量、生產成本等指標,篩選最佳氮源組合比例,以期為生產提供理論依據。目前,試驗培養料已開始發酵,預計4月20日左右制作出菇棒,5月中旬開始出菇。

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