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    新疆：石河子千米礦井下種出“雪蓮菇”

    發(fā)布時(shí)間：2017-05-10

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　本網(wǎng)訊（記者 房琳）為不斷開拓創(chuàng)收渠道，近日，新疆石河子市小溝礦業(yè)尋找技術(shù)合作伙伴和種殖專家，通過近3個(gè)月的不斷探索和精心種殖，首批礦井“雪蓮菇”系列美味菜品已成功上市，現(xiàn)每天將有30至50公斤的“雪蓮菇”在南山石場(chǎng)鎮(zhèn)各菜店和飯館銷售，食客們普遍反應(yīng)口感鮮美、嫩滑，其銷量供不應(yīng)求。 
    　　煤礦井下巷道屬恒溫狀態(tài)，溫度長(zhǎng)期固定在8至12℃，相對(duì)濕度在55%rh至85%rh，是蘑菇天然生長(zhǎng)的最佳環(huán)境，通過完善井下在生產(chǎn)期間的通風(fēng)系統(tǒng)和照明設(shè)施，可以靈活控制溫度和濕度，種植蘑菇完全不受季節(jié)和環(huán)境影響，并且蘑菇生長(zhǎng)期長(zhǎng)、且品質(zhì)好，非常適合大面積種殖。現(xiàn)試種成功的雞腿菇、白平菇經(jīng)過專業(yè)檢測(cè)，全部達(dá)到了國(guó)家安全食用標(biāo)準(zhǔn)，由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)在井下，有效減少了空氣污染和重金屬污染，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，完全達(dá)到了綠色食品要求。 
    　　據(jù)悉，通過第一批試種成功，近期計(jì)劃將擴(kuò)大種殖規(guī)模和種殖品種，后期種殖的“雪蓮菇”系列包括：杏鮑菇、黑平菇、雞腿菇、白平菇、木耳、韭黃、蒜苔等，以多種方式來不斷開拓職工創(chuàng)收新模式。

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