近年來,天津市薊州區出頭嶺鎮設施農業不斷發展壯大,食用菌專業合作社注重發揮帶動引領作用,菇農們銷路無憂。
5月3日上午,出頭嶺鎮津金源食用菌專業合作社里一派繁忙的景象,前來交菇的菇農們絡繹不絕,電動三輪車、箱式面包車上裝滿了香菇,合作社工作人員劉滿貴麻利地稱重、記錄、入庫。
“分揀大個的、中個的還有小的、片子都得給分出來,各走各的渠道。大的一般北京,中個的剪根走各大超市、火鍋店、做餡餅這個,小的、片子多的時候,烘干的地方走點,二十多斤一筐,現在一天四五百筐。”
現在,香菇生產已經進入了末尾階段,產量不多,品質參差不齊,合作社發揮示范帶動作用,積極搭建銷售平臺,為菇農做好服務。
出頭嶺鎮南擂鼓臺村菇農王建立有一個香菇大棚,每天都會來這里交菇:“高峰期一千斤、兩千斤、三千斤都可以,6月份我們就可以清棚了,每天摘二百斤,一天上他這來兩回,上午一回下午一回。老客戶了,從打他收蘑菇我就來,我今兒蘑菇好了,他價格給我好的,今兒蘑菇次了,他也能收,這是最正常的。”
出頭嶺鎮東店子村菇農劉東海很滿足,有了合作社做保障,他種植的香菇有多少銷多少:“這地方便利啊,離家近往南一走,今年沒少摘,兩個棚賣了五六萬元了,結帳方式滿意,多要多給,這可不拖欠,百分之百把握。”
近年來,出頭嶺鎮不斷引導農戶成立專業合作社,并確定產銷一體戰略,定期向合作社提供市場供求、價格信息,產品由合作社統一銷售,切實解決農民進入市場難、農產品銷售不暢、增產不增收等問題。目前,全鎮有兩萬多人從事食用菌產業,食用菌種植專業合作社二十六個,年產食用菌十萬噸,年收入超億元,有效帶動農戶增收致富。
津金源食用菌專業合作社理事長張敬華說:“我們收菇從陽歷的8月底開始,到來年的6月初結束,大平均每天的收購量兩萬多斤,主要市場是山東和北京,廣州、四川還有河南。現在我們這合作社有二百多戶,輻射周邊十幾個村。” (來源:天津廣播網)