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    天津:寶坻區黑皮雞樅菌棚室培育效益高

    發布時間:2017-06-30

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 日前,新開口鎮英洋(天津)農業科技發展有限公司培育的黑皮雞樅菌喜收獲。“每6小時就收獲一次,一天采4次,一年下來一畝能產1.2萬多斤,效益十分可觀。”公司負責人鄭海英對記者說。 
        走進大棚記者看到,一顆顆黑黑的雞樅菌形狀與普通的小蘑菇沒有太大區別,單獨拿著聞也聞不到特別的味道。“采摘后削了根就可以出售了,而且還能生吃。”記者嘗了一個,吃到嘴里頭后,蘑菇的鮮味瞬間出來了,味濃多汁,越往后嚼,還有一股淡淡的甜味。 
    鄭海英介紹,野生雞樅菌對生長環境的要求極其高,周圍環境不能有一點污染,也不能使用農藥,有一點兒便不會生長,而且室內溫度要到達到25°到28°之間。采摘黑雞樅芽頭,要趁其發芽后生長6小時,長度在8-10厘米,菌帽未張開時采摘,稍微晚一會兒,鮮味兒就會流失。黑皮雞樅菌營養還非常豐富,富含多種氨基酸和真菌多糖,是藥食兩用的食用菌。 
        “從12月種植以來,已經收獲了6000斤,全部銷往了天津市區、北京、上海等地,基本供不應求,平均批發價格25元一斤。”如此好的效益,鄭海英嘗到了甜頭,又增加了一個大棚,采用層架式種植,共種植2.8萬菌包,預計年產值40萬元。 
     

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