本網訊(記者 明旭影)入7月以來,昆明連續多日的降雨,讓不少市民叫苦不迭,但降雨也讓大山中的野生菌蓬勃生長,并大量涌入市場,相比6月,市場上的野生菌價格便宜不少,其中,“黃見手”平均每公斤下降30元。
據了解,眼下上市的野生菌品種已多達40余種,昆明木水花野生菌交易市場近期價格區間為:見手青70—130元/公斤,青頭菌130—260元/公斤,松茸300—800元/公斤,黑牛肝30—100元/公斤,白牛肝50—80元/公斤,干巴菌300—800元/公斤。
“今年的菌子上市比往年晚,但是產量比往年大,品質也比往年好。現在,云南省各地的菌子以及外省各地的食用菌都已上市,市場每天的交易量已達450噸,與往年每天最高交易量持平,預計今年每天最高交易量會突破這個數字。”木水花野生菌交易市場市場副總經理成愛麗說。
因為今年雨水充沛,野生菌已經開始大量生長了,其中,價格波動最大的要數松茸。“剛跌價,之前都在千元以上,現在價格大概在300—800元每公斤。”