本網訊（記者 姬丹丹）近日，一通國際長途電話從遂寧市打到了千里之外的越南河內市。四川菌綠生態農業科技有限公司技術總監張卓正在電話中告訴越南的合作伙伴：海鮮菇技術轉讓合作的國內審批程序已全部走完。
據了解，一個多月前，越南全球高科技農業發展投資股份公司與遂寧菌綠公司簽訂海鮮菇轉讓技術合同。雙方約定，項目總額達70萬美元，在首個三年合作期內，菌綠公司將派工作人員入駐越南，為越南企業提供從廠房建設、設備采購，再到生產管理等全流程技術服務，并根據當地氣候條件，為越南企業量身定做一套適應當地海鮮菇生長的技術標準。這是遂寧現代農業迎來的首個國際技術轉讓訂單。
2014年，瞄準市場空白，遂寧市船山區從福建引入從事海鮮菇規模化生產的菌綠生態農業。2016年，遂寧首批海鮮菇出菇，開始上市銷售。主攻成渝兩個大市場，每公斤的終端售價在20元以上。目前，該公司日出菇量12噸-15噸，年產值約3000萬元。
越南企業為何選擇遂寧的海鮮菇企業作為合作伙伴？
“技術過于復雜，每個環節都要時時保持創新。”張卓正道出緣由，海鮮菇產業雖已實現工廠化生產，但其培育種植環節仍有不少有待攻克的技術難關。張卓正介紹，遂寧工廠7項實用新型技術專利，和正在申報中的3項發明專利，是越南企業看好的“核心技術”。
據介紹，從越南企業海鮮菇工廠的規劃設計開始，遂寧的技術團隊便全面介入。“河內的氣候條件與遂寧完全不同，種植和管理技術得全面更新。”張卓正介紹，為穩妥起見，將在相對成熟的傳統種植技術上進行本地化改良，比如最為關鍵的菌種培育環節，越南工廠就將先試驗傳統的固態培育方式，而暫時不會采用遂寧工廠仍在試驗中的液體菌種。“越南工廠一年多時間便能回收成本。”
技術出口，只是遂寧海鮮菇“走出去”的第一步。遂寧市相關負責人介紹，通過前期考察發現，東南亞市場食用菌產業基本處于發展的空白階段。借助技術出口，摸清東南亞市場，下一步有可能會建廠搞生產。
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