本網訊(記者 姬丹丹)日前,正是黑木耳采收的季節,內蒙根河市黑木耳基地一片忙碌景象。
據了解,每年的春節前后到四月底之前,都是根河市黑木耳生產的關鍵時期,這段時間黑木耳種植戶需要生產當年的黑木耳出耳菌棒,菌棒生產的好壞直接關系到種植戶當年的收成。不過,今年根河市黑木耳種植戶4月份才開始準備黑木耳出耳菌棒,但并未影響收成。因為,種植戶使用了內蒙古自治區農牧業科學院蔬菜研究所提供的新技術--黑木耳液體菌種生產。據悉,黑木耳液體菌種生產是一項成熟的菌種生產技術,在區外已經大量使用,而我區黑木耳種植戶應用還相對較少。采用液體菌種生產黑木耳菌棒,具有節約成本、發菌速度快、污染率低、菌棒生長一致等特點。經過多年的測算,相對于過去傳統的固態菌種,液體菌種成本是原來的六分之一、養菌時間可以縮短40天左右,是一項高效節本的好技術。
內蒙古自治區農牧業科學院蔬菜研究所食用菌研究室通過發揮自身的人才優勢、技術優勢,依托政府項目支持,開展食用菌新品種、新技術、新模式的研發、示范與推廣。此次黑木耳液體菌種生產技術,通過對比不同的液體菌種生產原料和生產流程,從中篩選出活力最好的液體菌種生產配方和生產流程,前后用了兩到三年的時間研發成功,這項技術大大提高了黑木耳的生產效率。