張金朋：碩士研究生返鄉(xiāng)種植玉木耳初見成效
發(fā)布時(shí)間：2017-10-17
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊（記者 陳小俊）近年來，出生、成長在長白山腳下的張金朋考取了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)類研究生，就在入學(xué)不久，聽聞吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了優(yōu)質(zhì)食用菌新品種——玉木耳的消息，抓住機(jī)會(huì)和學(xué)校院士團(tuán)簽訂種植協(xié)議，成為第一批玉木耳種植者。
據(jù)了解，2015年被研發(fā)出來的玉木耳是在白木耳變種的基礎(chǔ)上多孢自交選育出的幾個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)菌株，含有豐富的多糖，具有良好的抗癌性，同時(shí)膳食纖維較高，清肺又養(yǎng)顏。玉木耳通體白色，形狀與黑木耳相同。目前玉木耳已通過吉林省新品種認(rèn)定，是食用菌行業(yè)新寵，被稱為木耳中的“白富美”。
在去了省內(nèi)周邊和鄰省了解學(xué)習(xí)后，張金朋用兩個(gè)月時(shí)間蓋了3間玉木耳種植大棚，面積1200平方米，第一批訂購了10萬菌包。 由于東北的氣候條件，每年玉木耳的生產(chǎn)周期只有夏季的3個(gè)月，每袋菌包可以采摘6到7茬。玉木耳生產(chǎn)期時(shí)，張金朋雇用幾位工人，一心撲在生產(chǎn)上。去年9月，張金朋的第一批玉木耳晾曬完畢，產(chǎn)量達(dá)5000公斤。
期間，張金朋瀏覽各類農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)站，加入了很多特產(chǎn)銷售微信群，還參加各類農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)，印發(fā)宣傳單介紹泡發(fā)方法，也研發(fā)了不少用玉木耳烹調(diào)的菜品。現(xiàn)在，張金朋的玉木耳已經(jīng)銷往全國多個(gè)省份，今年張金朋收獲的1萬多斤玉木耳已經(jīng)銷售了大半。
今年年初，張金朋重新租用土地，面積擴(kuò)大到此前的6倍多，建了6個(gè)菌棚和2500平方米的深加工生產(chǎn)車間，還安裝了定時(shí)自動(dòng)噴灌系統(tǒng)，后續(xù)還要建廠房，準(zhǔn)備打造長白山地區(qū)規(guī)模一流的食用菌加工基地。為了降低生產(chǎn)成本，他還打算自己生產(chǎn)菌包。當(dāng)?shù)氐哪径N植戶都從外地購買菌包，長白縣交通比較閉塞，張金朋打算把一部分菌包銷售給當(dāng)?shù)胤N植戶農(nóng)民，另一部分供自己生產(chǎn)所用。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，張金朋還有心帶動(dòng)生產(chǎn)園區(qū)所在的長白縣十九道溝村貧困戶一起參與種植玉木耳。今年，他給19戶貧困戶無償提供了6000個(gè)菌包和1個(gè)菌棚，產(chǎn)出的玉木耳由公司統(tǒng)一回收銷售，產(chǎn)值收入全部返給了對(duì)方。
目前，公司還研制出了一款深加工產(chǎn)品——玉木耳露，計(jì)劃明年投入市場(chǎng)。
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