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    發(fā)布時間：2017-11-23

      來源：山東在線

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    　　在山東省沂水縣許家湖鎮(zhèn)南部，沂河?xùn)|岸的沖積平原上，有上萬畝人工楊樹林。幾年前，許家湖鎮(zhèn)西斜午村的村民發(fā)現(xiàn)了一個商機(jī)，在這里發(fā)展起了一片林下食用菌種植園，成立了恒源食用菌專業(yè)合作社。
    　　時下，合作社正在生產(chǎn)廠區(qū)進(jìn)行香菇菌棒的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，年生產(chǎn)菌棒30—50萬袋，產(chǎn)出的菌棒除用于自己園區(qū)食用菌種植外，還投放到市場銷售，實(shí)現(xiàn)食用菌種植與菌棒銷售雙重效益。
    　　現(xiàn)在恒源食用菌種植園占地30余畝，建有80個菌棚和香菇菌棒生產(chǎn)車間。種植的食用菌以香菇為主，常年種植食用菌棒10—15萬個。在每年8至9月份開始接種，次年5至6月份成熟。今年，該合作社共種植食用菌棒比往年稍少一點(diǎn)，大約10萬多個，每個菌棒能產(chǎn)2斤左右的香菇，如果按照今年每斤5到6元的價格計算，明年將會實(shí)現(xiàn)銷售收入100多萬元。
    　　林下栽培食用菌投資小、效益高，樹林內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境條件適合食用菌生產(chǎn)，除了經(jīng)濟(jì)效益外，林下食用菌種植還具有生態(tài)效益。食用菌在生長發(fā)育過程中需要吸收氧氣，呼出二氧化碳，而林木生長過程中則需要吸收二氧化碳，釋放氧氣；生產(chǎn)食用菌的廢料可以還田，提高土壤肥力；對菌棒微噴過程同時也保證了對楊樹的水分支持。這樣一來正好林、菌形成優(yōu)勢互補(bǔ)，共同生長，有效改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)。
    　　林下種植食用菌有“三不爭”：不與糧爭地，不與地掙肥，不與人掙時。林菌生長相得益彰，形成林菌共生，互相促進(jìn)，共同生長的生態(tài)環(huán)境，更能使農(nóng)民在有限的土地上獲得可觀的收益，是農(nóng)民致富增收的好路子。 

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