近年來,延邊州食用菌產業快速發展,規模化、工廠化、標準化都有新突破,基地和龍頭企業規模進一步壯大,產業化發展步伐明顯加快,產值逐年上升,尤其是黑木耳產業,2017栽培數量達16億袋,鮮產85萬噸,產值達51億元。
在過去一年,延邊州通過成立推進食用菌產業發展工作組及專家組,為延邊食用菌產業發展提供戰略性、技術性指導。用工業化思維謀劃食用菌產業發展,推動全州食用菌生產方式轉變,積極爭取資金用于扶持,引導食用菌產業向園區化、規模化方向發展。同時,將樹立品牌作為拉動產業發展的根本性出路,引導和鼓勵企業申報國家和省級馳名商標、名牌農產品,積極參加各類農產品評獎、評優。此外,延邊重新組建農委領導下的延邊特色產業發展中心,為菌農搭建信息交流平臺,以新型職業農民培育、秋冬科技培訓為重點,服務指導菌農萬余人次。
目前,延邊黑木耳年生產規模500萬袋以上鄉鎮23個,1000萬袋以上鄉鎮18個,5000萬袋以上鄉鎮3個,食用菌專業合作社200余個,耳農數達到6萬戶以上,約占全州總農戶的28%,戶均黑木耳收入2.7萬元,是全州農村經濟的主導產業和農民增收致富的主要渠道,成為農業的第一產業,也成為延邊各地開展扶貧攻堅工作的首選產業,為延邊按時順利完成脫貧攻堅任務發揮了巨大作用。