近年來,安龍縣把食用菌產業發展作為推進脫貧攻堅的主導產業,以打造“西南菌菇集散中心、科技研發中心、行業指導中心、文化創意中心”為目標,按照“全區域布局、全產業鏈打造、全利益聯結、全要素配置、全機制調動”的“五全”發展模式,形成食用菌產業鏈、利益鏈、生態循環鏈、責任鏈、價值鏈、人才鏈“六個鏈條”,食用菌產業“一縣一菇、一戶一畝、一年收入10萬元、一業脫貧”的產業脫貧模式和“一主三輔”產業脫貧格局初具雛形。
2017年食用菌全產業鏈項目共引入子基金6.46億元,到位4.78億元,已申請使用專項基金1.7億元,用于食用菌機器設備購置、菌棒培育、大棚建設等。在扶貧產業子基金帶動下,食用菌產業園已完成投資3.83億元,建成占地7000畝的省級出口食用菌高效示范園核心區,5000畝拓展區,種植面積達到14550畝,種植食用菌近1.2億棒。
目前,安龍縣正在積極籌建四大中心。一是西南菌菇集散中心,在園區建設1800多畝的冷鏈倉庫、物流配送中心,將成為西南菌菇類產品集散中心;二是科技研發中心,成立了貴州食藥用菌研究所(浙江大學安龍食用菌研究中心)、大秦食用菌研究中心;三是行業指導中心,以技術推廣和科研院所成果轉化為基礎,在中國食用菌協會參與和指導下,以完整的產業、成熟的技術、規范的流程和工藝,高品質的產品為基礎,建立完整、科學的體系、規范和標準;四是文化創意中心,打造蘑菇小鎮,打造特色產業小鎮。預計到2019年,安龍縣將累計投資30億元,建成出菇大棚2.4萬個,產業覆蓋9個鎮(街道),種植面積達到2.4萬畝(7.2億棒),產量達46萬噸以上,產值突破46億。