近日,四川省瀘州市敘永縣水潦彝族鄉黃獅村發現白色大球蓋菇,經當地農業部門確認,這是在國內首次發現大球蓋菇自然變異的白色新品種,為食用菌類的最高品質。該發現將填補食用菌類沒有白色大球蓋菇的歷史,對食用菌的科研種植以及產業發展具有重要意義。
據了解,水潦彝族鄉黃獅村地處赤水河流域,當地近年來大力發展林木基地建設,林下資源十分豐富。為了幫助當地村民脫貧增收,從2017年9月在村上引進種植大球蓋菇,并于2017年12月成功出菇,而此次發現的白色大球蓋菇就是在這一批次中發現的。
為了確定白色大球蓋菇變異為基因型變異,力爭獲得大球蓋菇新品種,這朵純白色大球蓋菇被帶回瀘州市農業局,經過瀘州市、敘永縣農業局專家討論,該菌株確為自然變異的大球蓋菇新品種。瀘州市農業局隨后組織專業技術人員,立即對其進行了組織分離,通過對自然變異白色大球蓋菇子實體的組織分離,收集保存大球蓋菇白色基因,以攜帶白色基因的大球蓋菇為試驗材料,選育高產優質的白色大球蓋菇品種。