近日,據延邊長白山食(藥)用菌協會相關人員介紹,2017年,延邊州食(藥)用菌栽培數量達到16.3億袋、產值52億元,比2015年分別增長14%和28.9%。
2017年,延邊州黑木耳栽培數量達16.15億袋,占吉林省黑木耳總產量的50%。目前,黑木耳年生產規模達到500萬袋以上的鄉(鎮)有23個,1000萬袋以上的鄉(鎮)18個,5000萬袋以上的鄉(鎮)3個,食(藥)用菌專業合作社達到200余個,從業人員達20余萬人,占延邊州總人口的8.5%,人均收入達2.7萬元,是吉林省農村常住居民人均可支配收入水平的2倍,成為延邊州農村經濟的主導產業和農民增收致富的主要渠道。
近年來,延邊州積極倡導食用菌品種多元化、栽培模式多樣化發展,改變黑木耳“一枝獨秀”的局面,積極應對市場變化,增強抵御風險能力。食(藥)用菌產業在黑木耳、香菇等常規食用菌品種穩步增長的同時,以靈芝、天麻為代表的藥用菌發展速度迅猛。2017年,全州靈芝栽培面積達112萬平方米,天麻34公頃,桑黃5萬袋,豬苓14公頃。據延邊長白山食(藥)用菌協會會長程明介紹,目前,食(藥)用菌栽培已成為延邊州各縣(市)開展扶貧攻堅工作的首選產業。