2月25日,湖南省靖州苗族侗族自治縣渠陽鎮三里村的蘑菇種植基地,技術總監明小群和工人正在忙著采摘成熟的香鮑菇。
據了解,該香鮑菇是去年冬天從上海引進的蘑菇新品種,為大型蘑菇,單株最大的可達2公斤,在靖州以前從沒種植過。其營養豐富,口感鮮美、味道清香、爽滑脆嫩,很像野生的蘑菇,味道賽過野樅菌,是天然綠色食品。時下,正是香鮑菇盛產的旺季,現在市場價每公斤20-30元,每天能賣出百余公斤,而且特別搶手,趕早市就被一搶而光。香鮑菇是一種適于粗放性栽培的菌種,木屑、棉籽、秸稈等農業廢棄物均可制備菇基,不影響水稻種植,同時菇糠又是絕好的有機肥,是改良土壤的極好配方。
技術總監明小群算了一筆賬,因為是試種,他只種了2000棒,產量可達5000斤。目前,產品已銷往上海、長沙等城市,市場價格在每斤15元左右,若按收購批發價每斤7元計算,收入可達到3.5萬元左右。除去成本,可獲純利2萬元。
靖州縣科技局副局長劉杰表示,香鮑菇在靖州試種成功,將成為今后農民增收的又一個新路子。