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    在青海門源回族自治縣浩門鎮(zhèn)的浩門河畔，當(dāng)?shù)叵破鹆艘还删G色農(nóng)業(yè)的熱潮，立春節(jié)氣過后，走進(jìn)門源瑞輝高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖示范園，這里已經(jīng)能感受到春風(fēng)般的溫柔，工作人員韋小蓮正在和大家忙著準(zhǔn)備香菇的種子。 

    在位于門源回族自治縣浩門鎮(zhèn)的種植示范園區(qū)中，還沒有完全竣工的綜合車間里，在技術(shù)員的指導(dǎo)下，來自周邊農(nóng)村的二十多名婦女圍在拌料前慢慢裝袋。根據(jù)每人填裝專用菌袋的數(shù)量，當(dāng)日結(jié)算計(jì)件工資。 

    等這一道工序完成后，工作人員將裝好的專用菌袋運(yùn)送到高溫滅菌室，在適宜通風(fēng)的木板上按梯形堆碼起來，用水蒸氣開始長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)的高溫滅菌過程。隨后，就是冷卻、接種、出菇等一系列過程了。 

    在另外一座溫室大棚中，來自福建的老韋正在忙著手頭的活。從事香菇種植工作已經(jīng)四十多年的老技術(shù)員，說起這一特色種植的前景，立刻打開了話匣子。 

    老韋告訴記者，南方地區(qū)因溫度高，香菇的子實(shí)體生長(zhǎng)迅速，很快開傘，菌肉就有點(diǎn)薄，香菇的柄很長(zhǎng)，品質(zhì)顯得有點(diǎn)差。而青海的門源地區(qū)，由于氣候較冷，低溫下香菇生長(zhǎng)相對(duì)緩慢，故而菌蓋肥厚，菌柄粗短，香菇的質(zhì)量非常好。尤其是在低溫環(huán)境中，干濕、冷暖交替等外界刺激的因素下，香菇的菌蓋容易形成龜裂，就成為了極品花菇。 
    “去年，我們才開始試驗(yàn)種植階段，收益近十萬元。所以說，這一特色種植的前景非常廣闊。就以一座大棚來算，可種植兩萬個(gè)菌棒，在第一季預(yù)計(jì)產(chǎn)量在四萬斤左右，能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益差不多七萬元，年收入會(huì)突破20萬元。”老韋自信地說。