3月13日下午,惠民縣魏集鎮春生食用菌科技開發有限公司園區內一片繁忙的景象,投入使用的幾十個食用菌大棚里,新型職業農民們正忙著采集新鮮的香菇。這天,濱州市農業局的專家來到棚里,與大家探討新養殖技術的使用。
近年來,隨著香菇、平菇等食用菌需求量的上升,其生產規模也開始不斷擴大,大量的林木資源被破壞,“菌林矛盾”、“菌糧矛盾”越來越突出。作為惠民縣魏集鎮食用菌種植大戶,春生食用菌科技開發有限公司不斷尋求創新,利用巨菌草代替樹木做成培養基,用于培養食用菌。
據該公司總經理孫明軍介紹,巨菌草的粗蛋白含量高達10%,優于稻草和玉米桿,粗纖維含量為28.5%、粗脂肪含量為3.8%。實踐表明,經規模化種植和加工,“以草代木”適栽菌種廣泛,主要有香菇、靈芝、猴頭菇等。不僅縮短了發菌時間,而且節省了原材料,大大降低了成本。這種新型食用菌菌棒經過加工出口韓國、比利時、德國等多個國家,新科技的助力,讓食用菌產業更加蓬勃發展,菇農們也走上了新型致富路。